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-¿Cómo se inició?

Creamos una receta de ceviche de autor,  todos nuestros ingredientes son cosechados y obtenidos de tierras costarricenses, esta receta fue posible crearla por medio de muchas capacitaciones para lograr un producto de mucha calidad. Somos amantes de los mariscos, siempre hemos intentando buscar un marisco de calidad. El pescado que utilizamos para fabricar nuestro ceviche es el Marlin. Pensamos en poder llevar toda la calidad de este producto a la gente por medio de eventos, que lo pueda adquirir en los principales supermercados del país o que incluso puedan comprar en nuestra tienda y que lo puedan llevar cómodamente hasta sus hogares. 

-Planta de producción

Tenemos nuestra planta de producción en Lagunilla de Heredia, donde bajo las más altas normas de calidad e higiene, nos disponemos a crear este producto para todos nuestros clientes. El tener una planta de producción nos asegura una correcta manipulación y un espacio exclusivo para crear nuestros ceviches. 

-Estudios de tecnología de alimentos

La calidad es lo más importante para nosotros, por este motivo es que hemos evaluado por medio de profesionales en tecnología de alimentos, la duración y preservación de nuestros ceviches,  y al mismo tiempo hemos perfeccionado la receta para que tenga una duración excepcional, manteniendo la calidad y frescura. 

-Registro sanitario

De la mano con la calidad y la duración del producto hemos realizado el proceso para tener un registro sanitario avalado por el Ministerio de Salud de Costa Rica, el cual ofrece la calidad y la certeza de que nuestro producto está elaborado bajo los más altos estándares de calidad e higiene. 

-Ingredientes utilizados

Añadir etiqueta con los ingredientes que contiene el producto (hay que corregir el tipo de pescado primero)

-Procesos de preparación

Consultar a Crenz

-Descripción de los ceviches

Consultar a Crenz

-¿Qué hace únicos nuestros productos? 

Consultar a Crenz (creo que en los puntos anteriores está claro y sería redundante colocar más información sobre este punto)